范盆堰修文老鴨湯參賽菜品——老鴨湯

    用正宗的土麻鴨作為主食材。將處理好的土麻鴨宰成小的鴨肉塊，放入水中熬制，最后加入獨(dú)家秘方即可。

范盆堰修文老鴨湯參賽菜品——枕頭粑

    糯米作為原料。將糯米打碎，用粑葉將打碎的糯米包好，蒸熟，冷卻成型以后切片，將切的糯米片放在油鍋油炸至金黃，用紅糖水澆上即可。

范盆堰修文老鴨湯參賽菜品——炸小魚(yú)

    這個(gè)菜將小魚(yú)油炸至金黃即可。外酥里嫩，味鮮香，是食客必點(diǎn)的一道美食。